Octadecadiensäuren im Butterfett II. Mitteilung: Identifizierung einiger nichtkonjugierbarer Fettsäuren
- 1 January 1967
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 69 (4), 279-281
- https://doi.org/10.1002/lipi.19670690414
Abstract
Durch Gas‐ und Dünnschicht‐Chromatographie sowie Bestimmung der Lage der Doppelbindung mit OsO4 wurden im Butterfett die nachstehenden Isolinolsäuren identifiziert: cis, trans (oder trans, cis): 11, 16 oder/und 11, 15; 10, 16 oder/und 10, 15; 9, 15 oder/und 9, 16; 8, 16 oder/und 8, 15 oder/und 8, 12. trans, trans: 12, 16; 11, 16 oder/und 11, 15; 10, 16 oder/und 10, 15; 9, 16 oder/und 9, 15 oder/und 9, 13.This publication has 3 references indexed in Scilit:
- Octadecadiensäuren im Butterfett I. Mitteilung: Die Vorstufen bei der Bildung von 4‐cis‐HeptenalFette, Seifen, Anstrichmittel, 1967
- Components of Butterfat: Identification of some Iso-Linoleic Acids Occurring in ButterfatNature, 1964
- Report of the Spectroscopy CommitteeJournal of Oil & Fat Industries, 1949