Einfluß von Sorte, Knollengröße, spezifischem Gewicht und Düngung auf die Viskositätseigenschaften von Kartoffelstärke
- 1 January 1976
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 28 (11), 387-391
- https://doi.org/10.1002/star.19760281106
Abstract
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- Einfluß von Sorte und Standort auf die Viskositätseigenschaften von KartoffelstärkeStarch ‐ Stärke, 1976
- Einfluß der Düngung auf den Stérkegehalt und auf die Stärkequalität von KartoffelnStarch ‐ Stärke, 1969
- Der Einfluß der Anbauverhältnisse auf die Eigenschaften der Kartoffelknolle und der StärkeStarch ‐ Stärke, 1963