Bestimmung des flüchtigen basischen Stickstoffs in Fischen als Maßstab für ihren Frischezustand
- 1 December 1935
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 70 (6), 441-458
- https://doi.org/10.1007/bf01660726
Abstract
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- Zur Theorie des RamaneffektsThe European Physical Journal A, 1929
- Über den Nachweis der beginnenden FischfäulnisZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1924
- Über den Nachweis beginnender FleischfäulnisZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1916