The Nutritional Value of Soybeans
- 1 March 1938
- journal article
- Published by Springer Nature in Digestive Diseases and Sciences
- Vol. 5 (3), 177-183
- https://doi.org/10.1007/bf03021744
Abstract
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- Soya phosphatidesJournal of Chemical Education, 1937
- Über Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit durch Eingriffe in den Säurebasenhaushalt*Deutsche Medizinische Wochenschrift (1946), 1937
- BLOOD PLASMA PROTEIN REGENERATION CONTROLLED BY DIETThe Journal of Experimental Medicine, 1936
- Soy bean (Vegetable) milk in infant feeding: Results of three and one-half years' study on the growth and development of 205 infantsThe Journal of Pediatrics, 1935
- Biochemical studies of soy bean milk and chicken proteinJournal of the Franklin Institute, 1934
- The Occurrence of Vitamin E in Soy Bean OilBulletin of the Agricultural Chemical Society of Japan, 1934
- SOY-BEAN PASTE AS AN EMULSIFYING AGENTScience, 1933
- Ausnützungsversuche mit Sojaeiweiß und einem neuen Sojaeiweißpräparat an Tier und MenschDeutsche Medizinische Wochenschrift (1946), 1930
- Über den Vitamingehalt der SojabohneZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1925
- THE SOY BEAN AND CONDENSED MILK IN INFANT FEEDINGThe Lancet Healthy Longevity, 1915