Strömungsoptische und viskosimetrische Untersuchungen über den Lösungszustand von Casein I
- 1 January 1941
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Helvetica Chimica Acta
- Vol. 24 (1), 434-458
- https://doi.org/10.1002/hlca.19410240161
Abstract
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