über die VerÄnderlichkeit der StÄrke unter der Einwirkung von Zellulose, speziell Baumwolle
- 1 September 1956
- journal article
- Published by Springer Nature in Colloid and Polymer Science
- Vol. 148 (3), 157-168
- https://doi.org/10.1007/bf01502838
Abstract
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- Das Altern und die „Retrogradation“ von Stärkelösungen. 1. MittColloid and Polymer Science, 1955
- Zur kenntnis des amylopektins der kartoffelstärke. (chromatographische untersuchungen)Die Makromolekulare Chemie, 1954
- Zur kenntnis der amylose der kartoffelstärke (chromatographische untersuchungen)Die Makromolekulare Chemie, 1953
- Fractionnement chromatographique de l'amidon. Recherches sur l'amidon 54Helvetica Chimica Acta, 1953
- Amylasen und ihre WirkungAngewandte Chemie, 1951
- The Molecular Constitution of Amylose and Amylopectin of Potato StarchJournal of the American Chemical Society, 1943
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