Struktur und Eigenschaften gepfropfter Kartoffelstärke. I. Morphologie und Löslichkeit
- 1 January 1972
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 24 (8), 251-258
- https://doi.org/10.1002/star.19720240803
Abstract
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