Viskositäts‐ und Strukturviskositätsmessungen von Stärke und Stärkederivaten an der Viskowaage
- 1 January 1957
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 9 (11), 213-220
- https://doi.org/10.1002/star.19570091102
Abstract
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- Viskositätsanforderungen und Viskositätsmessungen bei KartoffelstärkeStarch ‐ Stärke, 1954
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- Über verschiedene Beobachtungen bei der Viskosimetrie von Stärkekleistern im Höppler‐ViskosimeterStarch ‐ Stärke, 1951
- Beiträge zur Kenntnis der Kartoffelstärke. III. Die Abhängigkeit der Ergiebigkeit von der Natur der KationenStarch ‐ Stärke, 1950
- Beiträge zur Kenntnis der Kartoffelstärke. I. Die Messung der Ergiebigkeit der StärkeStarch ‐ Stärke, 1949