Kernresonanz‐Untersuchungen zum Mechanismus der Wasserbeweglichkeit in verschiedenen Stärken
- 1 January 1982
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 34 (1), 6-11
- https://doi.org/10.1002/star.19820340103
Abstract
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- NMR-STUDY OF WATER IN SOME STARCHES AND VEGETABLESJournal of Food Processing and Preservation, 1980
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- Double quantum transitions in deuteron NMR spectra of lyotropic liquid crystalsJournal of Magnetic Resonance (1969), 1974
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