Über die Bestimmung der Peroxyd‐Zahl
- 1 January 1958
- journal article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 60 (4), 264-267
- https://doi.org/10.1002/lipi.19580600405
Abstract
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- Zum Chemismus der Autoxydation olefinischer FetteAngewandte Chemie, 1949
- A New Sensitive Method for the Determination of Peroxides of Fats and Fatty Acids.Acta Chemica Scandinavica, 1949
- A study of the determination of peroxides in fatsJournal of Oil & Fat Industries, 1947
- Determination of Peroxide Values for Rancidity in Fish OilsIndustrial & Engineering Chemistry Analytical Edition, 1941
- Iodometric Determination of Peroxygen in Organic CompoundsJournal of the American Chemical Society, 1941
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- The effect of light on the oxidation of fatsProceedings of the Royal Society of London. Series B, Containing Papers of a Biological Character, 1931